Айва Яйцевидна Кримська — це зимовий, крупноплідний, врожайний, зимостійкий, стійкий до хвороб сорт селекції Нікітського ботанічного саду призначений для технологічної переробки. Дерево середньоросле з округлою кроною. Плоди великі, вагою 305–420 грамів, яйцеподібної форми, світло-жовтого кольору, солодко-кислого насиченого смаку.
Сорт виділений з сіянців від вільного запилення місцевої форми №8.
Опис характеристик дерева айви Яйцевидна Кримська
Дерево швидкоросле, середньоросле, з округлою кроною середньої густоти. Основні гілки відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого. Пагоноутворююча здатність хороша. Скороплідний, в пору плодоношення вступає на 3-й рік після посадки в сад. Цвіте в середні терміни. Частково самоплідний. Плодоносить помірно, регулярно. Врожайність складає 15,3– 28 т/га.
Сорт відрізняється високою стійкістю пагонів і квіток до низьких зимових температур. Стійкість квіток до весняних заморозків висока, посухостійкість – середня. Грибними хворобами уражається незначно.
Кращі запилювачі для айви сорту Яйцевидна Кримська:
Опис плодів айви Яйцевидна Кримська
Плоди великі, вагою 305 – 420 грамів, яйцеподібної форми, одномірні, з гладкою поверхнею. Шкірка світло-жовта, ніжна, гладка, масляниста, майже без опушення.
М’якоть кремова, соковита, ароматна, середньої щільності, солодко-кислого насиченого смаку.
Знімальна зрілість настає в третій декаді вересня – на початку жовтня, технологічна – через 20 днів. Вихід плодів вищого і першого сорту до 100 %. Тривалість зберігання – 60-75 днів. Основне призначення – технологічна переробка. Дегустаційна оцінка продуктів переробки 4,5-4,8 бали.
Переваги сорту айви Яйцевидна Кримська:
Висока зимостійкість, регулярна врожайність, відмінна якість свіжих плодів і продуктів переробки.
Недоліки сорту айви Яйцевидна Кримська:
Вимогливий до умов вирощування.
