Айва Солодка — це осінній, крупноплідний, зимостійкий, врожайний сорт селекції Нікітського ботанічного саду універсального призначення. Дерево середньоросле з широкопірамідальною кроною. Плоди великі, вагою 330–510 грамів, зворотньояйцеподібної форми, золотисто-жовтого кольору, кисло-солодкого смаку.
Опис характеристик дерева айви Солодка
Дерево середньоросле, з широкопірамідальною, середньої густоти кроною. Пагоноутворююча здатність середня. Основні гілки відходять від стовбура під гострим кутом. У пору плодоношення вступає на 3-й рік після посадки в сад. Цвіте в середні терміни. Самобезплідний. Плодоносить щорічно, рясно. Врожайність складає 15,3– 29 т/га.
Сорт зимостійкий, незначно пошкоджується весняними заморозками, посухостійкий, грибними хворобами в роки епіфітотій уражається в слабкому ступені. Стійкий до підшкірної плямистості.
Кращі запилювачі для айви сорту Солодка:
Опис плодів айви Солодка
Плоди великі, вагою 330–510 грамів, зворотньояйцеподібні, звужені до основи, з гладкою поверхнею. Шкірка тонка, ніжна, гладка, масляниста, блискуча, в період знімної зрілості світло-жовта, в споживчій – золотисто-жовта, зі слабким, легко знімається опушенням.
М’якоть кремова, ніжна, дрібнозерниста, соковита і ароматна. Смак кисло-солодкий, насичений.
Дозріває в ранній термін. Знімальна зрілість настає в середині вересня, технологічна – через 10-15 днів. Плоди на дереві дозрівають одночасно, схильні до осипання. Тривалість зберігання – 60-70 днів. Сорт універсального використання: для технологічної переробки та вживання в свіжому вигляді.
Переваги сорту айви Солодка:
Скороплодність, висока врожайність, привабливий зовнішній вигляд і відмінна якість плодів.
Недоліки сорту айви Солодка:
Плоди схильні до осипання.
