Айва Казкова — це зимовий, крупноплідний, врожайний, зимостійкий сорт селекції Нікітського ботанічного саду призначений для технологічної переробки. Дерево середньоросле з округлою кроною. Плоди великі, вагою 270– 480 грамів, округлої форми, світло-жовтого кольору, солодко-кислого смаку.
Сорт виведений в результаті відбору серед сіянців від вільного запилення.
Опис характеристик дерева айви Казкова
Дерево середньоросле, з округлою, добре облистяною кроною. Основні гілки відходять від стовбура під гострим кутом. Розташовані компактно. Пагоноутворююча здатність хороша. Сорт скороплідний, в пору плодоношення вступає на 3-й рік після посадки в сад. Цвіте в середні терміни. Самобезплідний. Плодоносить щорічно, рясно. Врожайність складає 25-30 т/га.
Зимостійкість вегетативних і генеративних органів висока. Стійкий до весняних заморозків. У період вегетації в роки спалаху бурої плямистості ураження листя і плодів відзначається в слабкому ступені.
Кращі запилювачі для айви сорту Казкова:
Опис плодів айви Казкова
Плоди великі, вагою 270– 480 грамів, округлі зі слаборебристою поверхнею. В окремі роки форма плоду варіює до короткогрушоподібної. Шкірка тонка, щільна, суха, блискуча, при дозріванні світло-жовта, з дуже слабким опушенням.
М’якоть світло-кремова, середньо-щільна, дрібнозерниста, соковита, дуже ароматна, насиченого солодко-кислого смаку.
Знімальна зрілість настає в першій декаді жовтня, технологічна – через 10-15 днів. Плоди на дереві дозрівають неодночасно, тримаються міцно. Товарність висока – 90-95%. Тривалість зберігання – 50-60 днів. Основне призначення – технологічна переробка. Дегустаційна оцінка продуктів переробки 4,5-4,7 бали.
Переваги сорту айви Казкова:
Зимостійкість, висока і регулярна врожайність, великоплідність.
Недоліки сорту айви Казкова:
Варіювання форми плодів.
