Айва Перл — це осінній, дуже крупноплідний сорт селекції Молдавського НДІ садівництва, виноградарства та виноробства. Дерево високоросле з широкопірамідальною кроною. Плоди великі, вагою 380–600 грамів, округлої форми, яскраво-жовтого кольору, кисло-солодкого смаку.
Опис характеристик дерева айви Перл
Дерево високоросле, з широкопірамідальною, середньої густоти кроною. Пагоноутворююча здатність висока. Основні гілки відходять від стовбура під гострим кутом. У пору плодоношення вступає на 3-й рік після посадки в сад і швидко нарощує продуктивність. Цвіте в пізні терміни. Самобезплідний. Врожайність складає 17,7– 30,3 т/га.
Сорт характеризується високою зимостійкістю генеративних бруньок і слабкою стійкістю квіток до весняних заморозків. Посухостійкість і стійкість до грибних хвороб середня.
Кращі запилювачі для айви сорту Перл:
Опис плодів айви Перл
Плоди великі, вагою 380–600 грамів, округлої форми з гладкою поверхнею. Шкірка тонка, щільна, гладка, суха, при дозріванні яскраво-жовта, без опушення.
М’якоть кремова, дрібнозерниста, середньої щільності, соковита, ароматна. Смак кисло-солодкий, змістовний.
Термін дозрівання середній. Знімальна зрілість настає в третій декаді вересня – на початку жовтня, технологічна – через 20 днів. Транспортабельність висока, товарність середня. Тривалість зберігання – 60-70 днів. Основне призначення – технологічна переробка. Дегустаційна оцінка продуктів переробки 4,6 бали.
Переваги сорту айви Перл:
Скороплодність, висока врожайність, зимостійкість, великі плоди, високі технологічні якості.
Недоліки сорту айви Перл:
Сильнорослий, слабка морозостійкість квіток навесні, неодномірні плоди.
