Груша Львівський сувенір — це зимовий, зимостійкий, великоплідний, врожайний, стійкий до хвороб сорт української селекції. Дерево сердньоросле з зворотньо-пірамідальною кроною. Плоди великі, вагою 250-340 грамів, подовжено-грушоподібної форми, сірувато-зеленого кольору, приємного кислувато-солодкого смаку.
Сорт одержаний на Львівській дослідній станції садівництва від схрещування сортів Бере Гарді та Жозефіна Мехельнська.
Опис характеристик дерева груші Львівський сувенір
Дерево сердньоросле. Крона обернено-пірамідальна, на айвовій підщепі не загущується, має широкі кути відходження скелетних гілок від стовбура та легко формується при мінімальному обрізуванні. За формою крони сорт придатний для ущільнених інтенсивних насаджень. Сорт достатньо зимостійкий, високостійкий до парші, але вимогливий до температури повітря, яка впливає на якість плодів. Плодоносить на приростах попереднього року і кільчатках. На насіннєвій підщепі плодоносить з 5-6-річного віку, швидко нарощуючи товарну врожайність, яка в 8-12-річному віці досягає 23,0-30,0 т/га. На айві, з якою добре сумісний, плодоносить з 3-4-го року. На айві ВА-29 урожайність в 5- річному віці становить 8,3 кг з дерева.
Кращі запилювачі для груші сорту Львівський сувенір:
- Улюблена Клаппа
- Конференція
- Парижанка
- Десертна
Опис плодів груші Львівський сувенір
Плоди великі, масою 250-290 г (більші – 340-360 г), подовжено-грушоподібної форми, усічені до плодоніжки. Шкірочка щільна, але не тверда, суха, під час знімальної стиглості сірувато-зелена, майже суцільно іржава, при достиганні – інтенсивно-оранжева, на окремих плодах з легким рум’янцем. М’якоть жовта, соковита, ніжна, напівмасляниста, без грануляцій, приємного кислувато-солодкого смаку (дегустаційна оцінка 7,8-8,2 бали), з мигдальним та сильно вираженим ароматом троянди. Знімальна стиглість плодів настає в другій половині жовтня, споживча – у листопаді – грудні. У звичайних плодосховищах вони зберігаються до січня – лютого. Добре переносять зберігання в холодильниках до березня – квітня.
Переваги сорту груші Львівський сувенір:
Висока врожайність, товарність і хороші смакові якості плодів, несприйнятливість до парші.
Недоліки сорту груші Львівський сувенір:
В роки з холодним літом формуються плоди недостатньо високих смакових якостей.
