Груша Крупноплідна — це осінній, крупноплідний, десертний, зимостійкий, стійкий до хвороб сорт української селекції. Дерево середньоросле з широкопірамідальною кроною. Плоди дуже великі, вагою від 320 грамів, грушоподібної форми, світло-жовтого кольору, кисло-солодкого смаку.
Сорт одержаний на Придністровській дослідній станції садівництва як сіянець від вільного запилення сорту Деканка зимова.
Опис характеристик дерева груші Крупноплідна
Дерево середньоросле, має широкопірамідальну, густу крону, яка з віком, при навантаженні врожаєм, стає розлогою. Може виступати добрим потенційним запилювачем для інших сортів – життєздатність його пилку становить 81%. У плодоношення на насіннєвій підщепі вступає на 5-й рік після садіння в сад, на айві, з якою добре сумісний, – на 3-4-й рік. Урожайність 8-річних дерев на насіннєвій підщепі складає 32 кг або 9,1 т/га при схемі садіння 7 х 5 м. Сорт не дуже вибагливий до умов вирощування, стійкий до парші, відзначається хорошою зимостійкістю.
Кращі запилювачі для груші сорту Крупноплідна:
- Улюблена Клаппа
- Конференція
- Говерла
- Кучерянка
Опис плодів груші Крупноплідна
Плоди дуже великі, середня вага становить 320 грамів, окремі екземпляри досягають 500 грамів і більше, грушоподібної чи широкогрушоподібної форми, незважаючи на значну вагу, міцно тримаються на дереві. Шкірочка тонка, у період знімальної стиглості зеленувато-жовта, у споживчій – світло-жовта, іноді з золотавим загаром на сонячному боці, з численними зеленими або світло-коричневими цятками, іноді невеликими іржавими плямами.
М’якоть щільна, біла, масляниста, кисло-солодка, зі слабким ароматом, високих смакових якостей, дегустаційна оцінка 7,4-8,6 балів.
Знімальна стиглість плодів настає в середині вересня, споживча – наприкінці вересня – на початку жовтня. У регульованих умовах (холодильник) плоди можуть зберігатися 1,5-2 місяці, не втрачаючи високих товарних і смакових якостей. Через велику масу вимагають обережного поводження при збиранні, транспортуванні й зберіганні.
Переваги сорту груші Крупноплідна:
Середнорослість, скороплідність, стійкість до парші, великі плоди високих смакових якостей.
Недоліки сорту груші Крупноплідна:
Деякі незручності при окуліруванні через напливи кори і деревини під бруньками.