Груша Бере Жіффар опис сорту з фото

Груша Бере Жіффар — це літній, врожайний, десертний, слобостійкий до хвороб сорт фрацузької селекції. Дерево середньоросле з широкоовальною кроною. Плоди середні, вагою 60-100 грамів, подовжено-грушоподібної форми, жовто-зеленого кольору, солодко-кислуватого смаку.

Сорт виведений з випадкового сіянця, знайденого Н. Жіффаром приблизно в 1810 році поблизу Анже.

Опис характеристик дерева груші Бере Жіффар

Дерево середньоросле, з широкоовальною розлого-пониклою кроною і тонкими гілками. На айві вдається погано, тому потрібна проміжна вставка. Вибагливий до ґрунтових умов, найкраще росте на родючому, добре зволоженому ґрунті. Річний приріст саджанців у розсаднику і молоді дерева в саду інколи пошкоджуються морозами. Сорт слабозимостійкий. Листя уражується паршею та білою плямистістю. У плодоношення вступає на 6-7-й рік після садіння в сад. Середня урожайність складає 40-60 кг плодів з дерева.

Кращі запилювачі для груші сорту Бере Жіффар:

Улюблена Клаппа
Конференція
Малівчанка
Говерла

Опис плодів груші Бере Жіффар

Плоди від нижче середнього до середнього розміру, масою від 60-70 до 100 г, подовжено-грушоподібної форми, інколи з невеликою бугристістю. Зав’язуються пучками по 2-6 шт. Шкірочка тонка ніжна на дотик у період знімальної стиглості запашна, зеленувата, з жовтуватим відтінком, при достиганні жовто-зелена, на тіньовому боці з численними дуже дрібними зеленими крапками, на сонячному вкрита досить яскравим червоно-оранжевим розмитим рум’янцем і такого ж кольору численними великими цятками. М’якоть слабоароматна, біла, ніжна, тануча, майже без кам’янистих клітин, солодка, злегка приємно кислувата, дуже доброго смаку. Дегустаційна оцінка 4,5-4,7 бала. Знімальна стиглість плодів настає приблизно 20-25 липня, на дереві вони тримаються міцно але для транспортування їх потрібно знімати дещо раніше. Достигають одночасно. Період вживання триває протягом 3-5 днів, до 20-30 липня, інколи до перших чисел серпня. Споживаються тільки у свіжому вигляді. При перезріванні спухають, на дереві можуть уражуватися плодовою гниллю.