Айва Анюта — це осінній, врожайний, транспортабельний, зимостійкий, стійкий до хвороб сорт селекції Нікітського ботанічного саду технологічного призначення. Дерево середньоросле з широкопірамідальною кроною. Плоди великі, вагою 270 – 380 грамів, подовжено-округлої форми, світло-жовтого кольору, солодко-кислого смаку.
Опис характеристик дерева айви Анюта
Дерево середньоросле, з широкопірамідальною, компактною, середньої густоти кроною. Пагоноутворювальна здатність висока. Основні гілки відходять від стовбура під гострим кутом. Цвіте в середні терміни. Самобезплідний потребує сортів-запилювачів, У пору плодоношення вступає на 3-й рік після посадки в сад. Плодоносить щорічно. Врожайність складає 24,9 – 26,4 т/га. Зимостійкість висока. Грибними хворобами в період вегетації уражається слабкою мірою. Посухостійкий.
Кращі запилювачі для айви сорту Анюта:
Опис плодів айви Анюта
Плоди великі, вагою 270 – 380 грамів, подовжено-округлої або еліптичної форми, з гладкою поверхнею. Шкірочка середньої щільності, гладенька, суха, блискуча, при дозріванні світло-жовта, з дуже слабким опушенням.
М’якоть кремова, дрібнозерниста, середньої щільності, соковита, ароматна, солодко-кислого, насиченого смаку.
Знімальна зрілість настає в третій декаді вересня – на початку жовтня, технологічна – через 10-15 днів. Основне призначення – технологічна переробка. Після нетривалого зберігання плоди їстівні у свіжому вигляді. Плоди на дереві дозрівають одночасно, тримаються міцно. Транспортабельність і товарність висока. Тривалість зберігання – 90 днів. Дегустаційна оцінка продуктів переробки 4,5-4,7 бала.
Переваги сорту айви Анюта:
Висока екологічна стійкість, скороплідність, регулярна врожайність, привабливий зовнішній вигляд і відмінна якість плодів і продуктів переробки.
Недоліки сорту айви Анюта:
При нерегулярній обрізці крона загущується, потребує сортів-запилювачів.
