Груша Буковинка — це осінній, десертний, крупноплідний, врожайний, стійкий до хвороб та морозів сорт української. Дерево середньоросле з вузькопірамідальною кроною. Плоди великі, вагою 195-280 грамів, грушоподібної форми, зеленувато-жовтого кольору, солодко-кислого смаку.

Cорт одержаний на Придністровській дослідній станції садівництва від вільного запилення сорту Франсуа Коньє.

Опис характеристик дерева груші Буковинка

Дерево середньоросле з вузькопірамідальною середньозагущеною кроною. Основні гілки відходять від стовбура під кутом 35-40 градусів. Пагоноутворювальна спроможність висока. Квіткові бруньки закладаються в основному на 2-4-річних приростах. У плодоношення на насіннєвій підщепі вступає з 5-го року після садіння в сад. У 9-річному віці урожай з одного дерева складав 39,5 кг, що на 10% перевищувало урожайність контрольного сорту Конференція (19,4 кг/дер.). Сумісність з айвовою підщепою хороша. Урожайність на айві ВА-29 в п’ятирічному віці становить 5,2 кг з дерева. Відзначається дещо підвищеною вимогливістю до умов вирощування, особливо до тепла. Зимостійкість висока. Стійкість до парші висока.

Кращі запилювачі для груші сорту Буковинка:

• Малівчанка
• Конференція
• Говерла
• Улюблена Клаппа

Опис плодів груші Буковинка

Плоди великі, вагою 195-280 грамів, грушоподібної форми, з горбкуватою, а від місця найбільшого діаметра до чашечки – широкоребристою поверхнею. Шкірочка тонка, ніжна, але щільна, масляниста, блискуча, у період знімальної стиглості зеленувато-жовта, у споживчій – світло- жовта, інколи з легким золотистим загаром на сонячному боці. Підшкіркові цятки зелені або світло-коричневі, численні, середнього розміру або дрібні. По всьому плоду розкидані невеликі іржаві плями.

М’якоть біла або кремувата, щільна, ніжна, соковита, масляниста, тануча, солодка, з легкою кислинкою, високих смакових якостей, дегустаційна оцінка 8,5-8,8 балів.

Знімальна стиглість плодів настає в другій половині вересня, споживча – в жовтні. У холодильниках плоди можуть зберігатися до середини січня.

Переваги сорту груші Буковинка:

Скороплідність, висока врожайність, стійкість до парші, привабливий зовнішній вигляд і високі смакові якості плодів.

Недоліки сорту груші Буковинка:

Часткове осипання плодів при запізнілому зніманні, вибагливість до ґрунтово-кліматичних умов.